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Raccogliamo e raccontiamo le etichette che rappresentano l’anima del Mediterraneo.

Versare l'olio sopra il cuscinetto a sfera isolato su sfondo bianco

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<h2 style="white-space:pre-line;text-align:center">La nostra visione</h2>
Una selezione, non un elenco. Una cultura, non un concorso.
<ul style="list-style-type:circle">
<li style="text-align:left">Indipendenza: nessuna vendita spazi, nessuna sponsorizzazione.</li>
<li style="text-align:left">Selezione: criteri, rigore, metodologia.</li>
<li style="text-align:left">Mediterraneità: il patrimonio comune dei popoli dell’olio.</li>
</ul>

<h2 style="white-space:pre-line;text-align:center">Come funziona (ANTE/POST)</h2>
ANTE — L’attesa  • lettura dell’annata prima del raccolto  • selezione delle etichette da osservare  • previsione sensoriale e narrativa
 POST — Il risultato  • l’esito dell’annata  • confronto con le attese ANTE  • archivio culturale dell’anno

Ingranaggi e parole, lavoro di squadra e cooperazione, influenza reciproca e win-win, sterlina e mondo

<h2 style="white-space:pre-line;text-align:center">La cucina del mediterraneo</h2>
Un’area potente, destinata a crescere.
• chef selezionati • ristoranti aderenti • piatti rappresentativi • fotografie gastronomiche • brevi articoli editoriali

L'insalata caprese è oliata con olio d'oliva.

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